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各种鱼的典故

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发布日期:2012/12/3 23:08:00 来源: 作者: 点击:0

养鱼的由来鱼是人类的食物之一。但是,人类的幼年时期并不吃鱼。当人类使用火以后,鱼类才成为原始人的食物。人类开始只是限于捕捞自然水域中的鱼类。随着生产的发展和生活的需要,才逐渐出现了人工养鱼。据研究,我国人工养鱼,约在3000多年前的商代就开始了。最初养鱼是注意...

                            养鱼的由来
                                    
    鱼是人类的食物之一。但是,人类的幼年时期并不吃鱼。当人类使用火以后,鱼类才成为原始人的食物。
    人类开始只是限于捕捞自然水域中的鱼类。随着生产的发展和生活的需要,才逐渐出现了人工养鱼。据研究,我国人工养鱼,约在 3000 多年前的商代就开始了。最初养鱼是注意保护河湖中的天然鱼卵和幼鱼,并加以饲养。
后来,才逐渐发展为捕捞天然鱼苗在池中放养、孵化繁殖。
    古代人民在长期的养鱼实践中,积累了丰富经验。我国第一部养鱼专著《养鱼经》,传说是春秋时代越国大夫范蠡所著。
金鱼
                                金鱼的由来
                                        
    金鱼,是我国的特产。因它体态憨浑优美,多姿多样,绚丽鲜艳,而成为历代人们的一种观赏物。
    金鱼大约有 100 多个品种,其中有黑色、黄色、红色、青色、彩色等多种颜色之分。大体可分为金鲫种、文种、龙种、蛋种四大类。其中水泡眼、蛋球、狮子头、蛤蝗头、灯泡眼、各色龙睛、各色高头等,都是极美的珍品。
    金鱼,古代又称“火鱼”、“金鲫鱼”。公元 968 年前后,北宋人在浙江一带的杭州、嘉兴及南屏山中发现了一种罕见的红色、黄色的鱼。人们十分惊叹它的鲜艳色彩。这种鱼被捕获后,好多人不忍宰割食用,于是就被放
进了池塘里养饲起来。后来,一些文人雅士便给这种鱼起了个动听的名子——金鲫鱼,俗称金鱼。
    金兵入侵后,宋朝皇帝赵构被迫迁都杭州。不久,赵构听说杭州的金鲫鱼美丽无比,便命人造了个养鱼池,将捕获来的金鱼放进去,专门供自己观赏玩味。从此,赵构开创了家养金鱼的先例,随后南宋的皇亲国舅纷纷造池养鱼,一时养金鱼成风,几乎波及了整个杭州市。

                            鲥鱼的由来
                                    
    传说,有一年,东海龙王的三太子跟鄱阳湖的乌龙公主结婚。一路上,吹吹打打热闹非凡。这时张天师正在小孤山上邀仙作法,突然被吹打的乐队给冲散了,非常气愤,就使出魔法,把全体乐队的人用网网住,不让行走。这当然气坏了三太子,举锤便砸,可是他斗不过张天师,张天师使魔法又把三太子捆了起来,关在小孤山的姑姑庙里。
    这时,从庙里走出一位小仙姑,她认识王母娘娘瑶池中的仙童仙女,就想法找到他俩,从瑶池的宝莲叶上取了几滴露球,救出了龙王三太子,随后又去探望了乌龙公主。这事被王母娘娘知道了,就把这一对童男童女贬为鲥鱼,罚入东海,当三太子的侍男侍女。
    一年,三太子有病,就让两条鲥鱼去小孤山姑姑庙里朝拜小仙姑。走到路上,又碰上张天师邀仙作法,就把两条鲥鱼用网网住,送给小仙姑做菜吃。因为小仙姑认识这两条鲥鱼,就把它们放了,并捎带礼品表示对三太子的慰
问。三太子非常感谢小仙姑,就命两条小鲥鱼每年五月去朝拜小仙姑,每年四五月去探望乌龙公主。乌龙公主看这两条小鲥鱼很可爱,就留它们住下玩几天,这时,鲥鱼就在鄱阳湖中产了卵,从此,鲥鱼就代代相传下来。因为它每年五月都到鄱阳湖中产卵,准时不误,故名鲥鱼。据说,鲥鱼头上的点是小仙姑作的记号。

                            五柳鱼的由来
                                        
    唐代爱国诗人杜甫,于公元 760 年为躲避“安史之乱”,漂泊到四川,由友人帮助安排在成都城外浣花溪畔的草堂居住下来。一天,下着毛毛细雨,杜甫望着自己栽种的杨柳翠竹,不禁诗兴勃发,立成一联,忽见友人从雨中
来,他喜出望外,迎友人入室。杜甫无东西款待友人。恰好家人在溪里钓了一条大鲤鱼。杜甫万分高兴,亲自烹制。友人进餐,觉得这鲤鱼酸、甜、辣味俱全,还有酱香,别有风味。友人问其名称,社甫说;这鱼的背上有五颜六色的丝,形似柳叶,就叫它“五柳鱼”吧!前辈先贤陶渊明,采菊东篱,弃官隐居,人们称他为“五柳先生”,称五柳鱼,聊表吾辈对他的敬慕之情。
从这以后,“五柳鱼”这个美名便流传开来。直到今日,它已成为川菜的传统佳肴之一。
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